Heerlijke tapas maken

Dorpshuis de Havezate leeft Dorpshuis de Havezate leeft. Maandagavond ging een groep dames aan de slag in de keuken om heerlijke tapas te maken, waaronder: gevulde cherrytomaatjes met hangop en diverse kruiden, courgetterolletjes met Parmaham en meer en diverse Pincho’s. Waaronder een Pincho met gerookte zalm, mierikswortel en meer. Dit alles onder de bezielende leiding van Patrick Paalman van PP’s Mangerie uit de Wijk. Na het gezamenlijk met veel gezelligheid en hilariteit in elkaar knutselen van de tapas – Patrick had alles meegenomen wat maar nodig was, van ingrediënten tot aan servies en bestek – onder genot van een glaasje wijn (of bier of iets anders) genoten van hetgeen we zelf hadden gemaakt! Voor ieder wat wils: van vlees tot vis en tot vegetarisch! Het was super gezellig, zeker een aanrader en zeker voor herhaling vatbaar! Alles is mogelijk in Dorpshuis de Wijk (de Havezate)! Geplaatst op 21 december 2019 door BS